1. Was de kipfilet of kippendijfilet en snijd in kleine blokjes. Marineer de kip met de kruiden (knoflookpoeder, cayennepeper, ras el hanout, witte peper, zout).
   
   
2. Neem een grillpan en verhit een klein scheutje olijfolie op laag vuur. Voeg de kip toe en bak deze op middel hoog vuur in 5-6 minuten. Zet daarna even opzij.
   
   Als je ervoor kiest om de patatjes zelf te bakken. Zou ik aanraden om dan te beginnen met het voorbereiden van de zelfs gesneden friet.
   
   
3. Terwijl je kip gaart bak je ook de frietjes af (ik deed dit in de airfryer, voor ongeveer 10-15 minuten).
   
   
4. Neem alle ingrediënten onder “extra’s” en snijd alles fijn. Doe de gesneden ingrediënten in een kom. Voeg eventueel een klein scheutje olijfolie toe. En mix alles goed door elkaar tot een “salade”.
   
   
5. Snijd de broodjes open en verdeel evenredig: 1) de kip, 2) de patat, 3) de “salade” en 4) de saus.
   
   
   Ook lekker: Nadat je bijna alle stappen hebt doorlopen, kun je er ook voor kiezen om nog een flinke portie geraspte kaas te verdelen over de broodjes, om ze daarna in de oven te doen.